馬爾堡（Marlborough）是新西蘭最重要的產(chǎn)區(qū)之一，出產(chǎn)的葡萄酒有著絕佳的純凈感和獨(dú)一無(wú)二的個(gè)性。這里雖以長(zhǎng)相思（Sauvignon Blanc）而聞名世界，但隨著種植者們選取了更優(yōu)秀的黑皮諾（Pinot Noir）克隆品種并改善栽培方法，產(chǎn)區(qū)內(nèi)出產(chǎn)的黑皮諾葡萄酒在國(guó)際舞臺(tái)上也越來(lái)越有競(jìng)爭(zhēng)力。如今，馬爾堡已成為新西蘭黑皮諾種植面積最大的產(chǎn)區(qū)，出品了不少品質(zhì)優(yōu)秀的黑皮諾佳釀。

素有“嬌貴皇后”之稱的黑皮諾對(duì)種植環(huán)境非常挑剔，因此想要出產(chǎn)優(yōu)質(zhì)黑皮諾葡萄酒并非易事。黑皮諾喜歡溫和或涼爽的氣候，不過(guò)，如果氣候過(guò)于涼爽，它們無(wú)法完全成熟，釀造出的葡萄酒可能會(huì)帶有過(guò)多令人不悅的植物味；而在炎熱氣候條件下，出產(chǎn)的黑皮諾葡萄酒會(huì)丟失優(yōu)雅的芳香，并伴隨有過(guò)重的果醬味。達(dá)到良好平衡的黑皮諾葡萄酒會(huì)散發(fā)出草莓、櫻桃和覆盆子等紅色水果的香氣，并伴有一絲植物和動(dòng)物氣息。令人驚喜的是，此般挑剔的黑皮諾卻在新西蘭的馬爾堡找到了一片適宜它生長(zhǎng)的樂(lè)土。

葡萄品種介紹如今馬爾堡的黑皮諾種植面積超過(guò)2,500公頃，是新西蘭黑皮諾種植面積最大的產(chǎn)區(qū)。這個(gè)產(chǎn)區(qū)位于新西蘭南島的東北部，北臨庫(kù)克海峽（Cook Strait），東臨太平洋，南阿爾卑斯山脈（Southern Alps）和里士滿山脈（Richmond Range）則阻擋了帶有雨水的西風(fēng)，威瑟山（Wither Hills）緩沖了從南極吹來(lái)的南風(fēng)。

獨(dú)一無(wú)二的地理?xiàng)l件為馬爾堡帶來(lái)了涼爽的海洋性氣候和充足的光照，為黑皮諾的生長(zhǎng)和成熟創(chuàng)造了極佳的條件。這里葡萄生長(zhǎng)季頗為漫長(zhǎng)，能夠讓葡萄果實(shí)緩慢、從容地達(dá)到理想成熟狀態(tài)。溫暖且陽(yáng)光充足的白天有助于葡萄成熟并發(fā)展出凝練的個(gè)性，涼爽的夜晚能夠幫助果實(shí)積聚風(fēng)味和保持較高的酸度。在如此優(yōu)越的環(huán)境之下，馬爾堡出產(chǎn)的黑皮諾葡萄酒散發(fā)著紅色水果的芳香，口感濃郁而不失細(xì)膩，入口帶有覆盆子、櫻桃和李子的風(fēng)味，具有令人愉悅的酸度和精良的結(jié)構(gòu)，單寧細(xì)膩，清新優(yōu)雅。