世界第四大葡萄酒紅酒出口國智利的風(fēng)土
在1990年開始出口進(jìn)入國際市場,僅僅用了二十幾年就受到如此好評。近幾年在國內(nèi)也相當(dāng)受歡迎。智利是世界第四大葡萄酒出口國,也是南半球主要的葡萄酒出口國,年出口額達(dá)20億美元。葡萄園的種植面積超過15萬公頃,遍及全國。

智利的土地和人工成本低,并且在關(guān)稅上面的友善(零關(guān)稅),因此在國內(nèi)的性價比非常高。現(xiàn)在,中國已經(jīng)是智利最大的出口國家,最近幾年在國內(nèi)市場上,中國已經(jīng)躍升到進(jìn)口葡萄酒國家里面的第三名,在進(jìn)口紅酒批發(fā)網(wǎng)站也是很受歡迎。
風(fēng)土
智利地處南美洲西南,東臨安第斯山脈,西臨太平洋,是世界上領(lǐng)土最狹長的國家。從頭到尾約有4300公里,但寬卻只有177公里,緯度介于南緯30-38度中間,屬于相對溫暖的氣候,可是受到太平洋秘魯洋流的影響,智利比同緯度的地區(qū)涼爽。
狹長的地形使智利跨越了很多緯度,氣候條件十分多樣:北部的沙漠氣候,中段的亞熱帶地中海氣候,南部的溫帶闊葉林氣候,幾乎智利的每個地方都能看到葡萄園的身影。其中,最適宜葡萄生長的地區(qū)要數(shù)中部地區(qū),很多著名的葡萄酒產(chǎn)區(qū)就地處這里。
冬季多雨、夏季干燥的地中海氣候,春季霜凍也與這塊寶地?zé)o緣,從出產(chǎn)葡萄酒的意義來說,其條件可以堪比美國加州和波爾多這些世界頂尖的產(chǎn)地。得天獨(dú)厚的自然條件,使得智利幾乎適宜各類葡萄種植,出產(chǎn)的葡萄酒品質(zhì)穩(wěn)定、優(yōu)質(zhì),堪稱 “釀酒師的天堂”。
產(chǎn)葡萄酒的主要區(qū)域(從北到南)
1.科金博(Coquimbo):幾乎不怎么下雨,非常干燥的區(qū)域?!袄R里”是這個地區(qū)的一個新興產(chǎn)區(qū),沿著海岸的石灰?guī)r土壤,讓利馬里的葡萄酒具備了成為頂尖葡萄酒的優(yōu)勢。這里生產(chǎn)的霞多麗特別出名,以清新優(yōu)雅見稱,酸度清爽宜人,風(fēng)格優(yōu)雅!
2.阿空加瓜(Aconcagua):首都卡薩布蘭卡位于這個地區(qū),而卡薩布蘭卡谷是這里最出名的產(chǎn)區(qū),氣候涼爽,葡萄熟成期長。
3.中央山谷(Central Valley):降雨和溫度適中,是最核心、最重要的葡萄酒產(chǎn)地,其中邁坡谷更是被稱為智利的“波爾多”,名莊云集,出產(chǎn)不少高端精品酒,最知名的中央山谷的邁坡谷(Maipo Valley)和馬烏萊谷(Maule Valley),都以出產(chǎn)紅葡萄品種為主。
4. 南部產(chǎn)區(qū)(Southern Region):由于受到海岸山脈的屏障較少,這里的氣候寒冷潮濕, 最先種植葡萄品種主要是:派斯(Pais)和亞歷山大麝香(Muscat Of Alexandria),進(jìn)入 21 世紀(jì)后黑皮諾(Pinot Noir)、赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、雷司令(Riesling)等 品種在這里也有不俗的表現(xiàn)。