四川省葡萄酒與果酒行業(yè)協(xié)會(huì)執(zhí)行會(huì)長、秘書長周勁松出任理事長；宜賓五糧液仙林生態(tài)酒業(yè)有限公司總經(jīng)理高紅川，瀘州老窖果酒酒業(yè)有限公司董事長康運(yùn)策，瀘州納貢莊園酒業(yè)有限公司董事長郭南賓，冰青青梅酒創(chuàng)始人、醉美絲路（北京）國際商貿(mào)有限公司董事長陳濤，四川輕化工大學(xué)生物工程學(xué)院黨總支副書記馬懿出任副理事長。

1月9日晚，四川省果露酒產(chǎn)業(yè)研究院在四川輕化工大學(xué)（宜賓校區(qū)）召開了第一次理事會(huì)會(huì)議，審議通過了2021年度工作規(guī)劃：對(duì)四川果露酒企業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀、產(chǎn)品結(jié)構(gòu)與質(zhì)量水平、企業(yè)技術(shù)水平與人才需求、水果品種、加工設(shè)備、加工工藝、輔料應(yīng)用等進(jìn)行全面統(tǒng)計(jì)調(diào)研，建立四川果露酒數(shù)據(jù)庫；組織開展水果混釀果酒課題專題研究；組織開展水果蒸餾酒技術(shù)交流和專題研究，牽頭編撰《水果蒸餾酒》專著，完成水果蒸餾酒團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)制定；完善《桑葚與桑葚酒》專著的編撰，開展桑葚酒的感觀品評(píng)標(biāo)準(zhǔn)研究；開展四川高山葡萄酒產(chǎn)區(qū)價(jià)值研究；與相關(guān)地方政府或企業(yè)合作建立2-3個(gè)特色水果示范園區(qū)或示范基地，帶動(dòng)果農(nóng)穩(wěn)產(chǎn)增收，鞏固脫貧成果；組織開展2-3次技術(shù)培訓(xùn)交流和省級(jí)果露酒評(píng)委選評(píng)工作等。

來源：四川省葡萄酒與果酒行業(yè)協(xié)會(huì)