購買紅酒的注意事項(xiàng)買紅酒需要注意什么
識酒網(wǎng)紅酒文化知識百科全書:購買紅酒的注意事項(xiàng),如果你是一位愛喝進(jìn)口葡萄酒的人士,那么你就需要具備一定的識酒知識和品酒知識。細(xì)讀瓶外標(biāo)簽區(qū)分原裝進(jìn)口紅酒,標(biāo)簽介紹了該酒款的產(chǎn)地、出廠日期、級別、原料等方面的信息。而進(jìn)口紅酒的品質(zhì)好壞,最終還是要讓酒的色澤、氣味和口感來體現(xiàn)。

今天識酒網(wǎng)官方紅酒文化知識百科全書團(tuán)隊(duì)整理了,國內(nèi)市民選購進(jìn)口紅酒的主要三點(diǎn)使用的技巧:
其一細(xì)讀標(biāo)簽,葡萄酒瓶身的標(biāo)簽用來向消費(fèi)者介紹葡萄酒的產(chǎn)地、出廠日期、級別、原料等方面的信息。酒的品質(zhì)越優(yōu)良,那么酒標(biāo)內(nèi)容也會更為全面和豐富。了解葡萄酒的最佳方式是收集已享用過的葡萄酒酒瓶上的標(biāo)簽,許多知識都可以從瓶上的標(biāo)簽中學(xué)到。區(qū)分是否為原裝進(jìn)口紅酒,看瓶身背標(biāo)最下面的條形碼,開頭的幾個數(shù)字就能鑒別。69開頭的為中國罐裝,30-37是法國,如果你看到條碼的開頭是31,那么屬于30-37的范圍,它就是法國生產(chǎn)的,380是保加利亞,400-440是德國,780是智利,93是澳大利亞,80-83是意大利,84是西班牙,00-13是美國加拿大。
其二就是葡萄酒產(chǎn)地,標(biāo)定的區(qū)域越小,葡萄酒的質(zhì)量越好。例如,標(biāo)簽上只標(biāo)有"法國葡萄酒"或"勃艮第葡萄酒",這種酒的品質(zhì)一定不如在標(biāo)簽上清楚地標(biāo)出產(chǎn)地為"MEURSAULT"或"VOLNAY"的葡萄酒。如果一個城堡或領(lǐng)地被列在葡萄酒標(biāo)簽上,這說明該葡萄酒是產(chǎn)自特定葡萄酒廠的特定類型。
其三就是葡萄酒等級,在葡萄酒市場發(fā)展較為規(guī)范成熟的國家,有專門的法律規(guī)定要標(biāo)注酒的級別。酒的級別大致分兩種:法定莊園級別和莊園內(nèi)部產(chǎn)品級別。