英國(guó)伯萊爵蘇格蘭經(jīng)典傳統(tǒng)威士忌洋酒
2022-03-11 16:03:36
主編
據(jù)悉識(shí)酒網(wǎng)近日品鑒了一款好酒，英國(guó)伯萊爵蘇格蘭經(jīng)典傳統(tǒng)威士忌洋酒，產(chǎn)品類別：烈酒，國(guó)家/原產(chǎn)地：英國(guó)，酒莊/原產(chǎn)商：奧歌詩(shī)丹迪酒莊，產(chǎn)區(qū)：蘇格蘭，酒精度：40%vol，容量：700ml。
專業(yè)品鑒語(yǔ)錄
據(jù)悉識(shí)酒網(wǎng)近日品鑒了一款好酒，英國(guó)伯萊爵蘇格蘭經(jīng)典傳統(tǒng)威士忌洋酒，品鑒筆記，醇和，獨(dú)特、出眾，秉承其優(yōu)秀傳統(tǒng)，以卓越的品質(zhì)來(lái)充分展現(xiàn)伯萊爵佳釀的崇高聲望與地位，醇和細(xì)膩，風(fēng)格獨(dú)特，卓然出眾。
加冰還是加水？
對(duì)于度數(shù)在50%-60%之間的桶強(qiáng)威士忌，加一兩滴水可以使香氣和酒精度迅速蒸發(fā)出來(lái)；而on the rocks的喝法則是為了讓酒精度和酒的香氣更好的保存，在杯中放入的大冰球可以降低酒的稀釋速度，比如伯萊爵蘇格蘭威士忌。
Whisky還是Whiskey
據(jù)說(shuō)和白蘭地XO洋酒不一樣的事，19世紀(jì)的蘇格蘭威士忌質(zhì)量參差不齊，愛(ài)爾蘭威士忌為了與蘇格蘭威士忌劃清界限，絞盡腦汁想出的方法，就是在出口到美國(guó)的威士忌名稱上多加一個(gè)e，從此，whiskey這個(gè)詞就成為愛(ài)爾蘭和美國(guó)威士忌的專屬名詞，比如伯萊爵蘇格蘭威士忌。
餐桌上的威士忌
威士忌一旦上了餐桌，就可能和食客成為莫逆之交。然而與葡萄酒一樣，稍微出現(xiàn) 不如人意的味道，就有可能搞砸一切。據(jù)說(shuō)來(lái)自北京璞瑄酒店米其林一星餐廳富春居的楊偉杰主廚，在現(xiàn)場(chǎng)為大家烹飪配酒美食，傳授巧搭佳肴和佳釀的技巧。