今年老酒集市的商家增長296%，老酒產(chǎn)品增長560%，用戶增長248%，交易增長151%。阿里拍賣老酒集市負責(zé)人程梁10月26日在阿里拍賣全球老酒節(jié)上透露。

近日，2021阿里拍賣全球老酒節(jié)在杭州國際博覽中心舉行。這一場老酒拍賣大會集結(jié)了茅臺、五糧液、洋河、瀘州老窖、郎酒等在內(nèi)的頭部名酒，以及習(xí)酒、董酒、張裕、古越龍山、女兒紅、中糧名莊薈、金沙古、夜郎古、人民小酒、羅曼湖威士忌等眾多新老品牌以及各大行業(yè)權(quán)威代表，共同在老酒熱已成為行業(yè)共識的大背景下，再一次向行業(yè)展現(xiàn)出老酒市場和白酒排行榜前十名的巨大活力與發(fā)展?jié)摿Α?/p>

老酒市場熱度不減價值回歸成熱點

數(shù)據(jù)顯示，2018年國內(nèi)的老酒市場規(guī)模已達500億元，在2021年這個數(shù)字更是有望突破千億元，目前投資和收藏老酒的企業(yè)、藏家已有10萬余人。僅在在阿里拍賣平臺的老酒集市上，2020年每個月成交筆數(shù)也都能夠較上一年同期增長100%以上。

而從老酒拍賣場上的主要陣容來看，茅五瀘等依舊是主角，其中茅臺占據(jù)大半江山。除了時間，給老酒價值加成最大的便是品牌。在消費者層面，品牌產(chǎn)品便意味著品質(zhì)。不管是四大名酒還是八大名酒，老酒戰(zhàn)略在龍頭企業(yè)的市場布局中都有著重要地位?！袄暇茻帷痹跒槠髽I(yè)、渠道經(jīng)銷商、收藏投資者帶來新發(fā)展機遇的同時，也進一步增加了品牌熱度。

此前，阿里拍賣老酒集市負責(zé)人程梁稱，團隊曾對阿里拍賣用戶關(guān)于“買老酒的用途”做過調(diào)查研究，發(fā)現(xiàn)有超過65%的人是自飲，決定消費者購買的很大原因是，商家的知名度以及所購商品是否正品。這也說明了，在老酒市場，品牌依舊是導(dǎo)致消費決策的關(guān)鍵要素。

在消費升級大趨勢下，白酒行業(yè)向頭部品牌集中這一趨勢已是不爭事實，且愈演愈烈之勢。而如今，老酒消費理念已經(jīng)普及，品類教育已經(jīng)完成，結(jié)合目前各酒企的老酒戰(zhàn)略來看，各級品牌圍繞老酒市場將持續(xù)上演競爭戲碼。

品牌白酒除了品質(zhì)上的保證，在老酒這一富有極強投資屬性的板塊上，一直擁有極強的抗沖擊韌性，頻頻出現(xiàn)的天價拍品讓市場深信這種力量。

另外在品牌價值實力這一點，名品白（老）酒無疑擁有可以碾壓中小酒企的絕對優(yōu)勢。行業(yè)近來時常提起“名酒價值回歸”，隨著老酒市場熱度提高，在老酒板塊有著強大話語權(quán)和先天優(yōu)勢的名酒將借此風(fēng)口獲得新的發(fā)展推進器。

老酒，注定了要與時間掛鉤，這千億老酒市場，最終成就的或許還是主流名酒。

從小眾圈層到大眾消費 天價拍品的風(fēng)向標意義

10月26日晚的“2021阿里拍賣全球老酒節(jié)”， 一瓶1957年的貴州茅臺酒經(jīng)過多輪拍賣，最終拍出156萬元的天價；一瓶50年代的瀘州老窖大曲酒以118萬元的價格拍賣成交；一瓶“紅旗牌尖莊”和一瓶1971年的五糧液最終以70萬成交……

市場超高的消費熱情也折射出老酒市場上對于名品白酒的認可。就本月，瀘州老窖發(fā)布了戰(zhàn)略新品“瀘州老窖1952”，試圖喚醒其老牌名酒的價值標桿。而1952年，也正是首次全國評酒會舉辦，“中國名酒”的稱呼自此誕生。在此后中國白酒七十年的發(fā)展歷程當(dāng)中，各大名酒一直都扮演著推動白酒品質(zhì)升級、產(chǎn)業(yè)升級、消費升級的重要角色。

細數(shù)近年來中國白酒招商網(wǎng)品牌酒企的老酒動作，舍得酒業(yè)有老酒戰(zhàn)略，瀘州老窖有“老酒征集令”，郎酒有“老酒回鄉(xiāng)”……消費者對于老酒的熱情持續(xù)升高，強調(diào)老酒的品質(zhì)消費也成為白酒企業(yè)的重要發(fā)力點，老酒這一話題也從小眾的收藏圈向大眾消費市場擴展。

單從舍得的老酒戰(zhàn)略來分析，強調(diào)老酒背后的人文歷史以及工藝技術(shù)，強調(diào)稀缺性以及儲存年份，從而強化其老酒的品質(zhì)印象。舍得以消費者利益為核心導(dǎo)向的老酒戰(zhàn)略同時也有助于老酒市場的完整塑造。龍頭企業(yè)對老酒市場的引領(lǐng)具有重要作用，老酒也將進一步釋放其名酒價值。

當(dāng)前消費升級最主要的內(nèi)容，便是消費者對品質(zhì)消費的追求升級，這一點已經(jīng)充分在醬酒市場得到說明，老酒市場更是如此。老酒以其與生俱來的品質(zhì)、收藏雙重價值屬性在白酒品類中獨樹一幟，資源稀缺性是其品質(zhì)價值的重要表達。在消費市場，“老酒+名酒”便是雙重的品質(zhì)保障，符號直觀，解讀簡便。在白酒行業(yè)日益向高端靠攏的大環(huán)境下，名酒或?qū)⑾破鹦乱惠喌睦暇葡M熱潮。