全國葡萄酒品酒職業(yè)技能競賽山東選拔
各有關(guān)單位:
為大力弘揚(yáng)勞模精神、勞動精神、工匠精神,加快培養(yǎng)和選拔高技能人才,助推我省經(jīng)濟(jì)高質(zhì)量發(fā)展。根據(jù)山東省人力資源和社會保障廳《山東省人力資源和社會保障廳關(guān)于組織開展2021年山東省“技能興魯”職業(yè)技能大賽的通知》(魯人社函〔2021〕48號),山東省輕工紡織工會委員會、山東省輕工業(yè)聯(lián)合會、山東省葡萄與葡萄酒協(xié)會決定共同舉辦山東省“技能興魯”職業(yè)技能大賽—山東輕工行業(yè)葡萄酒品評職業(yè)技能競賽暨2021年全國葡萄酒品酒職業(yè)技能競賽山東選拔賽,同期進(jìn)行山東省葡萄酒(黃酒、果露酒)評委換屆考評,現(xiàn)將有關(guān)事項(xiàng)通知如下:

一、總體思路
1、堅(jiān)持開放、公平、綠色、廉潔的原則組織此項(xiàng)比賽,以增強(qiáng)此項(xiàng)競賽在全省葡萄酒行業(yè)中國產(chǎn)紅酒排名的認(rèn)可度與公信力。
2、以賽促學(xué)、以賽促訓(xùn)、以賽促評、以賽促建,為行業(yè)遴選高素質(zhì)技能人才,全面提升一線工作人員的專業(yè)技能水平,積極營造勞動光榮、技能寶貴、創(chuàng)造偉大的社會風(fēng)尚,為實(shí)現(xiàn)“七個(gè)走在前列”“九個(gè)強(qiáng)省突破”目標(biāo)提供堅(jiān)強(qiáng)的技能人才支撐。
二、競賽組織
(一)主辦單位:
山東省輕工紡織工會委員會
山東省輕工業(yè)聯(lián)合會
山東省葡萄與葡萄酒協(xié)會
(二)承辦單位:
煙臺科技學(xué)院
(三)協(xié)辦單位:
貴州國際酒類博覽會股份有限公司
(四)為加強(qiáng)競賽的葡萄酒培訓(xùn)機(jī)構(gòu)組織領(lǐng)導(dǎo)工作,成立山東省“技能興魯”職業(yè)技能大賽—山東輕工行業(yè)葡萄酒品評職業(yè)技能競賽暨2021年全國葡萄酒品酒職業(yè)技能競賽山東選拔賽組織委員會(以下簡稱“組委會”,成員名單見附件1),全面負(fù)責(zé)競賽的組織管理工作。組委會下設(shè)辦公室,具體負(fù)責(zé)競賽的組織實(shí)施工作。
三、競賽內(nèi)容
本次競賽內(nèi)容為葡萄酒品評,以國家職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)中的二級品酒師為基準(zhǔn)。競賽分理論知識和實(shí)際操作兩部分,理論考試占20%,實(shí)際操作占80%。競賽參照《品酒師國家職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)》和GB/T10221感官評價(jià)、感官檢驗(yàn)、感官檢查等內(nèi)容命題,競賽前進(jìn)行培訓(xùn)。
四、參賽選手條件及范圍
山東省內(nèi)從事葡萄酒生產(chǎn)、經(jīng)營、科研、文化等人員及葡萄酒相關(guān)專業(yè)的學(xué)生。
五、報(bào)名方式
報(bào)名選手填寫《競賽報(bào)名表》(附件2),加蓋所在單位公章后掃描發(fā)送至郵箱sdptjxh@126.com,報(bào)名表原件及5張近期2寸免冠照片于報(bào)名截止日前郵寄至協(xié)會,報(bào)名截止時(shí)間2021年8月25日,以郵戳為準(zhǔn)。
六、競賽時(shí)間與地點(diǎn)
(一)競賽時(shí)間:2021年9月3日-9月5日,(9月3日培訓(xùn)、4-5日競賽、頒獎)。
(二)競賽地點(diǎn):山東省煙臺市國際博覽中心。
(三)報(bào)到時(shí)間、地點(diǎn):參賽選手?jǐn)y帶本人身份證于9月2日17:00前到煙臺市孚利泰大酒店報(bào)到。
七、獎勵辦法
(一)獲得競賽第1名的職工選手,由組委會按照程序推薦申報(bào)“山東省五一勞動獎?wù)隆焙汀吧綎|省技術(shù)能手”稱號。已經(jīng)獲得過“山東省五一勞動獎?wù)隆焙汀吧綎|省技術(shù)能手”稱號的不再重復(fù)推薦申報(bào)。
(二)獲得競賽前6名的職工選手,晉升二級/技師職業(yè)資格或職業(yè)技能等級,已具有二級/技師職業(yè)資格或職業(yè)技能等級的,晉升一級/高級技師職業(yè)資格或職業(yè)技能等級。
(三)其他成績合格的職工選手,晉升三級/高級工職業(yè)資格或職業(yè)技能等級,已具有三級/高級工職業(yè)資格或職業(yè)技能等級的,晉升二級/技師職業(yè)資格或職業(yè)技能等級。
(四)獲得競賽前3名的學(xué)生選手,晉升三級/高級工職業(yè)資格或職業(yè)技能等級,已具有三級/高級工職業(yè)資格或職業(yè)技能等級的,晉升二級/技師職業(yè)資格或職業(yè)技能等級。
(五)根據(jù)中國酒業(yè)協(xié)會要求,依據(jù)競賽成績選拔優(yōu)秀選手參加2021年中國技能大賽—全國葡萄酒品酒職業(yè)技能競賽。
(六)對在競賽過程中組織工作成績突出的單位,由組委會頒發(fā)“2021年全國葡萄酒品酒職業(yè)技能競賽山東選拔賽優(yōu)秀組織獎”或“2021年全國葡萄酒品酒職業(yè)技能競賽山東選拔賽特殊貢獻(xiàn)獎”證書。
(七)對在競賽過程中服務(wù)工作表現(xiàn)突出的學(xué)生,由組委會頒發(fā)“2021年全國葡萄酒品酒職業(yè)技能競賽山東選拔賽優(yōu)秀侍酒志愿者”證書。
(八)根據(jù)比賽成績,擇優(yōu)選拔山東省第五屆省級葡萄酒(黃酒、果露酒)鑒評委員會委員。
八、 疫情防控要求
密切關(guān)注疫情動態(tài)及防控要求,嚴(yán)格落實(shí)相關(guān)人員健康
監(jiān)測與旅居史排查,確保人員信息可追溯、可核查。有以下情形的人員不得參加:確診病例、疑似病例、無癥狀感染者和尚未痊愈的,未排除傳染病及身體不適者;14天內(nèi)有國內(nèi)中高風(fēng)險(xiǎn)等疫情重點(diǎn)地區(qū)旅居史和接觸史的;居住社區(qū)21天內(nèi)發(fā)生疫情的;14天內(nèi)有境外旅居史的人員。參賽選手須簽訂《防疫承諾書》(附件4),簽字后掃描發(fā)送至郵箱sdptjxh@126.com,原件于2021年8月25日前郵寄至省葡萄與葡萄酒協(xié)會,以郵戳為準(zhǔn)。
九、聯(lián)系方式
聯(lián)系人:張穎超、王超萍
電 話:18678816976、13153194343
郵 箱:sdptjxh@126.com
地 址:濟(jì)南市山大南路1-27號,山東省葡萄研究院3樓,山東省葡萄與葡萄酒協(xié)會
郵 編:250100
十、其他
未盡事宜,由山東省葡萄與葡萄酒協(xié)會補(bǔ)充通知。
附件
1.山東省“技能興魯”職業(yè)技能大賽—山東輕工行業(yè)葡萄酒品評職業(yè)技能競賽暨2021年全國葡萄酒品酒職業(yè)技能競賽山東選拔賽組織委員會成員名單
2.競賽報(bào)名表
3.評委換屆報(bào)名表
4.防疫承諾書
山東省輕工紡織工會委員會
山東省輕工業(yè)聯(lián)合會
山東省葡萄與葡萄酒協(xié)會
2021年7月22日
