識酒網(wǎng)據(jù)悉，嘉冕法式金朗姆酒 Rhum JM Gold，嘉冕酒廠推出的這款嘉冕法式金朗姆酒，Joyau Macouba由獲獎無數(shù)的專業(yè)酒瓶設(shè)計團隊Linea參與打造, 全球限量45,000瓶，旗下品牌還有嘉冕法式VO朗姆酒，嘉冕法式XO朗姆酒，嘉冕法式叢林限量白朗姆酒蒸餾酒，嘉冕法式VSOP朗姆酒。識酒網(wǎng)據(jù)悉，世界十大朗姆酒品牌Joyau Macouba直譯為“馬庫巴珍寶”, 指的就是酒廠所在地——馬提尼克島北的馬庫巴(Macouba)村莊，而酒瓶身上濃厚異域風(fēng)情的拼接圖案包含的就是這片土地的寶藏元素，。

識酒網(wǎng)推薦3種流行的朗姆酒喝法：

朗姆酒加冰，由于一般自制的冰塊不夠純凈，因此質(zhì)地軟，很快就融化掉。所以要用真正的純凈水制冰塊，或者用制冰公司的冰塊，冰塊的大小需跟拳頭一般大。將70度以上的朗姆酒，沿著杯壁緩緩倒入加了冰快的酒杯中，再慢慢品嘗。不僅感覺透涼，還能喝到朗姆酒從純烈酒到水割的不同滋味。

蘇打水飲法，適合用來喝清淡型的朗姆酒，酒精度為40%左右的朗姆酒最適合這種喝法。將朗姆酒與蘇打水按照1: 2的比例混調(diào)，再擠入一點鮮的檸檬汁，朗姆酒的酒體會變得柔軟，有點類似陳年的日本清酒品牌，口感柔和且復(fù)雜。

急凍橙汁飲法，可以說是伏特加喝法的南美版。將酒精度為40%的清淡型朗姆酒放入冰箱的冷凍層，48小時后再取出。這時的朗姆酒凝結(jié)成冰液粘稠狀，按照1: 1的比例倒入鮮榨橙汁，之后一口喝下，會從喉嚨到胃劃過一道滋味豐富的冰線。

朗姆是否必須要用甘蔗制作？

大部分人以為朗姆酒是用甘蔗汁醞釀出來的，但事實上它是用糖蜜Molasses精心釀造而出。在生產(chǎn)蔗糖的過程中，用甘蔗榨出來的甘蔗汁被加勒比海地區(qū)的人稱為Vejou。甘蔗汁加熱過濾緩慢煮沸后，便會產(chǎn)生一種類似于糖漿的液體，提純后就是蔗糖。而在這過程中還會產(chǎn)生一種粘度很高，而且有點苦的不結(jié)晶糖，也就是糖蜜Molasses。他們將其進行發(fā)酵和蒸餾以后就能產(chǎn)出朗姆酒了，根據(jù)大致估算，1.5加侖糖蜜就可以釀出1加侖朗姆酒。然而，法國人對朗姆酒的醞釀卻十分講究，相對糖蜜這種格調(diào)不高的原料，他們更樂意去選擇用甘蔗汁來釀造朗姆。同時，為了與糖蜜釀造的Rum區(qū)分開來，他們還在“Rum”這一單詞中多加了一個字母“h”，把自家釀造的朗姆叫做“Rhum”。 巴西人也用甘蔗汁來釀酒，但并不叫朗姆酒，而叫卡莎薩Cachaca，也就是巴西的國酒，風(fēng)味跟朗姆很接近，又稱巴西甘蔗酒。