識酒網(wǎng)紅酒批發(fā)市場，安德森茶色波特加強(qiáng)葡萄酒，Andresen Porto Tawny，波特酒，素有葡萄牙“國酒”之稱。酒水分類：葡萄酒，國家：葡萄牙，產(chǎn)區(qū)：波特，等級：法定產(chǎn)區(qū)酒DOC，容量：750ML 陳釀：5年橡木桶，葡萄品種：莫里緹托、巴羅卡紅、羅麗紅、特琳卡迪拉，酒精度數(shù)：19.5%，類型：加強(qiáng)酒。茶色波特酒在飲用時(shí)不需要醒酒，因?yàn)樵陉愥勥^程中茶色波特酒不會(huì)產(chǎn)生沉淀。茶色波特酒裝瓶后應(yīng)該盡快飲用，并且在飲用時(shí)應(yīng)該輕微冷藏。

識酒網(wǎng)紅酒批發(fā)市場，茶色波特酒（Tawny Port）  普通的茶色波特酒風(fēng)格輕淡，由寶石紅波特酒和白波特酒調(diào)配而成。珍藏茶色波特酒（Reserve Tawny Ports）至少需要在橡木桶中陳釀7年，陳釀過程中濃郁的果香基本褪去，葡萄酒被氧化后，香氣轉(zhuǎn)為干果、香草和肉桂香，發(fā)展出焦糖、巧克力和蜂蜜味，葡萄酒的顏色也開始轉(zhuǎn)變成茶色，而不是之前清澈透亮的紫色和寶石紅色，同普通的波特酒顏色區(qū)別較大。  圖片  品質(zhì)優(yōu)異的茶色波特酒在酒標(biāo)上會(huì)標(biāo)注陳釀的年份，從10年、20年、30年到40年不等，這個(gè)年份是一個(gè)平均值，而不是最小值。

它是一種在發(fā)酵過程中，當(dāng)酒精度數(shù)達(dá)到10°左右，通過添加白蘭地終止其發(fā)酵過程，從而獲得酒精度數(shù)為16-20°，具有甜味的加強(qiáng)型葡萄酒。波特酒由于實(shí)施原產(chǎn)地命名保護(hù)，所以只有產(chǎn)自葡萄牙波爾圖市（Porto）的波特酒才可以冠以“波特”的名號，但事實(shí)上，它并不是在波爾圖釀造的。

波特酒的釀酒葡萄種植和釀造都在杜羅河（Douro）上游地區(qū)進(jìn)行，當(dāng)發(fā)酵和加烈工序完成后，就用一種像鞋底兒的平底船（Barcos Rabelos）運(yùn)抵杜羅河口的酒窖中進(jìn)行陳釀和儲(chǔ)藏，再從對岸的波特港銷往世界各地。普通的波特酒都是由多年份的波特酒調(diào)配而成，所以在酒標(biāo)上都不會(huì)標(biāo)示年份的，但是如果在葡萄收成中遇到極少數(shù)非常優(yōu)秀的年份，則會(huì)出產(chǎn)年份波特酒（Vinetage Port）。

一般來說，葡萄牙紅酒品牌排行榜前十名釀造波特酒都采用產(chǎn)自葡萄牙本土的葡萄品種，紅葡萄品種如國產(chǎn)多瑞加（Touriga Nacional）、多瑞加弗蘭卡（Touriga Franca）、獵狗（Tinato Cao）等，白葡萄如拉比加多（Rabigato）和Viosinho等來釀造。