葡萄酒瓶750ml容量標(biāo)準(zhǔn)的演變過程
識(shí)酒網(wǎng)紅酒知識(shí)分享:古羅馬時(shí)期用一種叫Amphorea的雙柄陶罐來儲(chǔ)存和運(yùn)輸葡萄酒,17-19世紀(jì)期間,玻璃瓶裝葡萄酒在歐洲市場(chǎng)上已屢見不鮮,20世紀(jì)70年代出臺(tái)法規(guī):0.5-1.0L容量的葡萄酒,必須使用750ml容量的瓶子。

古羅馬時(shí)期,當(dāng)時(shí)的人用一種叫Amphorea的雙柄陶罐來儲(chǔ)存和運(yùn)輸葡萄酒,雖然當(dāng)時(shí)已出現(xiàn)燒制玻璃瓶的工藝,但由于技術(shù)原因,當(dāng)時(shí)的玻璃瓶非常脆弱,加之制作成本昂貴,所以并沒有應(yīng)用于葡萄酒行業(yè)。在古老的農(nóng)業(yè)社會(huì),各項(xiàng)技術(shù)的發(fā)展較為緩慢,一直到17世紀(jì),歐洲人創(chuàng)造出可以燒煤的“高爐”,玻璃制作工藝得到很大的改善且成本降低,當(dāng)時(shí)已經(jīng)可以燒制出堅(jiān)固耐用的玻璃瓶,漸漸地玻璃瓶被應(yīng)用于葡萄酒行業(yè)。
17-19世紀(jì)期間,玻璃瓶裝葡萄酒在歐洲市場(chǎng)上已屢見不鮮,但奇怪的是,當(dāng)時(shí)的政府法律規(guī)定:葡萄酒莊園和酒商不允許把葡萄酒裝在玻璃酒瓶里出售,必須是以散裝酒的形式賣給消費(fèi)者,法國(guó)葡萄酒莊園排名在此時(shí)慢慢出現(xiàn)了。因此,當(dāng)時(shí)的葡萄酒消費(fèi)者購(gòu)買葡萄酒時(shí),會(huì)在現(xiàn)場(chǎng)拿著一個(gè)空玻璃瓶,等待酒商把酒從酒桶里舀出來裝到瓶子里,再封上橡木塞。