3.15大師班報名| 時光倒流七十年——雅文邑帶你醉越時空,雅文邑在橡木桶中陳釀,所以酒汁帶顏色。但是,白雅邑除外,透明無色,口感穩(wěn)定,風格芳香。隨著時間的推移從新酒走向陳酒的過程中,口感從年輕時的矯健有力,新鮮水果和花木芳香濃郁過渡到陳年時,口感更加圓潤寬厚,含有熟水果和果脯及香料聞嗅芳香,多層復雜與優(yōu)雅同存。白雅文邑則不同,在陳釀罐中平靜撫育,所以,它的口感保留了新鮮水果和鮮花的芳香,激烈而細膩,本次還有菲利普·羅思柴爾德男爵瑪安蒂大師班。
時光倒流七十年,雅文邑帶你醉越時空
時間:2023年3月15日 17:00-18:00
地點:深圳會展中心4號館 2號活動區(qū)
主講嘉賓:百嘗,劉崇溶
來源:INTERWINE科通名酒展 2023-03-10 18:29 發(fā)表于廣東
雅文邑是一種葡萄酒蒸餾烈酒,被譽為世界最古老的“生命之水”,由最優(yōu)質(zhì)的白葡萄蒸餾陳化而成,酒香四溢。適飲溫度以正常室溫為宜,與奶酪,咖啡,雪茄,水果蛋糕或巧克力等搭配極佳??捎米鏖_胃酒、佐餐酒和餐后酒。飲飯后品嘗最佳,并配以咖啡,巧克力及雪茄。
雅文邑在橡木桶中陳釀,所以酒汁帶顏色。但是,白雅文邑除外,透明無色,上市產(chǎn)品自然酒精體積濃度高于 40%vol。雅文邑口感穩(wěn)定,風格芳香。隨著時間的推移從新酒走。

向陳酒的過程中,口感從年輕時的矯健有力,新鮮水果和花木芳香濃郁過渡到陳年時,口感更加圓潤寬厚,含有熟水果和果脯及香料聞嗅芳香,多層復雜與優(yōu)雅同存。白雅文邑則不同,在陳釀罐中平靜撫育,所以,它的口感保留了新鮮水果和鮮花的芳香,激烈而細膩。
作為葡萄制的白蘭地,雅文邑在世界上的主要競爭者其實就在法國,就是離他們不遠的干邑(Cognac)。為保證這兩種白蘭地的品質(zhì),自1935年7月起,法國制定法律,對葡萄的產(chǎn)地、品種及制作方法作出嚴格規(guī)定。洋酒在哪里進貨一手貨源它們都是法國及歐洲最早的原產(chǎn)地命名產(chǎn)品之一。