2022加拿大紅酒侍酒師專場葡萄酒冰酒
識酒網據悉,2020與2021年,加拿大駐上??傤I事館攜手歸普學院,與阿根廷、美國加州、智利、新西蘭及南非,一起為愛酒人士呈現獨特的新世界風味,今年,9月至10月,6個新世界地區(qū)第三次聚首,邀你參加為期兩個月的新世界葡萄酒嘉年華,加拿大是一個以冰雪、高山、廣袤森林和深海環(huán)繞而聞名的國家,幾十年來一直以生產世界級的冰酒而享譽全球。

與此同時,加拿大同樣因為擁有陽光、土壤、溫度和氣候的完美組合,逐漸成為了高質量的新世界葡萄酒國家之一。四季分明,水資源豐富,孕育了加拿大兩大葡萄酒產區(qū):安大略省(Ontario) 及不列顛哥倫比亞省(British Columbia)。另外,魁北克省(Quebec)和新斯科舍省(Nova Scotia)也逐漸嶄露頭角,也擁有一批十分忠實的追隨者。
中秋佳節(jié),月圓人團圓,恰逢佳節(jié)時機,9月12日,秋雨瀟瀟,新世界葡萄酒嘉年華在黃浦江畔正式開啟了美酒旅程!第一站:加拿大!要問什么和月餅最相配?那必須非加拿大美酒莫屬!廣式月餅配酸甜宜人的冰酒,鮮肉月餅配清爽輕盈的加拿大紅,酥皮月餅配清爽的加拿大起泡酒,光是想想就讓人流口水!現場邀請到了潛力無限的的青年侍酒師們, 與加拿大進口商嘉賓們,一同在資深侍酒師、多屆侍酒師冠軍講師——張聰 Christian ZHANG的帶領下,對這個相對陌生的產酒國進行深入的了解!感受加拿大美酒的魅力!
現場品鑒酒款
Peller Estates Cuvée Singature Series Ice Cuvee Niagara Peninsula Canada NV(進口商:寧波新穗滿)
Benjamin Bridge Nova 7 Nova Scotia 2017(進口商:上海敘酩實業(yè))
Mt.Boucherie Gewurztraminer Okanagan Valley Cananda 2018(進口商:浙江金農)
Mt.Boucherie Summit British Columbia Canada 2016(進口商:浙江金農)
Peller Estates Vidal Icewine Niagara Peninsula 2018(進口商:寧波新穗滿)
Pondview Cabernet Franc Icewine Niagara Peninsula 2015(進口商:寧波南洲)
Lakeview Cellars Syrah Niagara Peninsula Cananda 2015(進口商:Mapleville)
來源:加在上海